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Distillerie d'eau-de-vie de cognac Martineau

France > Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Saintes

La distillerie d'eau-de-vie de cognac est créée avant 1850 par la Société vinicole, qui fait construire un grand ensemble dont subsistent quelques bâtiments. Après la faillite de cette société, une partie des bâtiments sont rachetés par Théophile Gustave Martineau, négociant en eaux-de-vie, cognac et brandy. En décembre 1883, il dépose quatre marques, trois à son nom et à celui de son fils, Maurice, et un au nom de J.B. Neiwalf et Cie. L'emplacement des locaux, près du port de la Rousselle que le négociant dote de quais dans les années 1880-1890, facilite l'exportation des eaux-de-vie par bateau.

Les deux logements et le chai situés à l'angle des rues de Courbiac et de l'Abattoir dateraient du tout début du 20e siècle. A la même époque est édifiée une barre de 7 logements d'ouvriers, comprenant à l'étage de soubassement une tonnellerie. Les bâtiments sont rachetés dans les années 1920 à Gaston Martineau par Otard-Dupuy, puis par la maison Rouyer-Guillet. Cette dernière a revendu les locaux, à partir des années 1950, par tranches successives, à la Coopérative Océane, qui distille les vins de ses adhérents et à la coopérative agricole de Charente-Maritime qui y exploite un magasin Gamme-Vert. La coopérative a fait construire une nouvelle distillerie pour la première chauffe et prolonger vers le sud les bâtiments de l'ancienne distillerie et des chais. De nos jours, le vin à distiller est stocké dans des citernes en fibre de verre de 1200 hl.

L'équipement consiste en 7 chaudières de 25 hl dont 4 de chez Binaud, constructeur à Burie, une de Speichim à Paris est datée de 1973 et 2 des établissements Geindor et Orthes d'Agen de 1970. Toutes sont dotées de chauffe-vin et de chapiteaux en oignon. Dans le bâtiment de distillerie des années 1960 fonctionnent 2 chaudières de 100 hl de chez Speichim à Paris. Le charbon qui alimentait autrefois les chaudières a été remplacé par le gaz.

Périodes

Principale : 1er quart 19e siècle

Principale : 1er quart 20e siècle

Principale : 3e quart 20e siècle

La distillerie et les deux chais contigus sont en pierre de taille, couverts d'une charpente en bois et toit en tuile creuse ; la couverture d'origine du chai central a été remplacée par une voûte segmentaire en béton armé dans les années 1950, lorsque ces bâtiments ont été prolongés par un bureau en rez-de-chaussée en parpaing de béton et toit en terrasse. La tonnellerie surmontée des logements d'ouvriers est en pan de métal et brique, à un étage de soubassement et en rez-de-chaussée, couverte d'un toit en tuile mécanique à croupes ; à l'intérieur, des colonnes de fonte supportent le rez-de-chaussée. Le chai situé le plus au nord est en moellon enduit, à un étage de soubassement et en rez-de-chaussée, avec toit à croupes en tuile creuse. Le chai, au sud du précédent, possède les élévations sud et est en pierre de taille, les autres étant en moellon enduit, avec toit en tuile creuse. Les logements et le bureau sont à un étage carré.

Murs

  1. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : pierre de taille

  2. Matériau du gros oeuvre : calcaire

    Mise en oeuvre : moellon

    Revêtement : enduit

  3. Matériau du gros oeuvre : béton

    Mise en oeuvre : parpaing de béton

  4. Matériau du gros oeuvre : métal

    Mise en oeuvre : pan de métal

  5. Matériau du gros oeuvre : brique
Toits
  1. tuile creuse, tuile mécanique, béton en couverture
Étages

étage de soubassement, 1 étage carré

Couvrements
  1. charpente en bois apparente voûte en berceau segmentaire cul-de-four
Couvertures

  1. Type de couverture : terrasse

    Forme de la couverture : toit à longs pans brisés

    Partie de toit : croupe

  2. Partie de toit : pignon couvert
Énergies

  1. Nature : énergie électrique

    Origine : achetée
Décors/Technique
  1. sculpture
Décors/Représentation

  1. Representations : feuillage

  2. Representations : raisin

Précision sur la représentation :

Une branche de vigne est sculptée sur le mur intérieur du bâtiment de distillerie des années 1960, avec la signature M. Pérat et la mention de l'entreprise de maçonnerie cognaçaise, Mannalin.

Localisation

Adresse: Nouvelle-Aquitaine , Charente-Maritime , Saintes , 1 à 7 route de Courbiac

Milieu d'implantation: en ville

Cadastre: 1971 BV 51 à 57

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